Sutlija sa višnjama

Sutlija sa prelivom od višanja

Potrebno:

7 kašika riže

200 ml vode

400 ml mlijeka

200 ml slatke pavlake

7 kašika šećera

Preliv:

100 ml kompota od višanja( odnosi se na tečnost)

Višanja po želji dodati

1 kesica želatina

Priprema:

Rižu dobro oprati pa je preliti sa 200 ml vode i pustiti da kuha dok se ne zgusne. Dodati zatim mlijeko koje smo sjedinili sa šećerom i slatkom pavlakom. Temperaturu smanjiti na najmanju jačinu i pustiti da kuha 30 minuta.

Vruću sutliju rasporediti u činije pa pokriti foliom. Ostaviti tako da se potpuno ohladi.

Preliv: 

Kompot staviti da provri pa u njega dodati želatin koji smo pripremili prema uputstvu sa kesice. 

Ostaviti da se prohladi. Rasporediti po sutliji višnje te naliti ostatak tečnosti od kompota. 

Ostaviti u frižider na 30 min.